Añadas
Empaque
País
Francia, Val du Rhône
Indicación geográfica
Cornas AOC-AOP
Uvas
Syrah N (100%)
SARL PIERRE GAILLARD (MALLEVAL) PIERRE GAILLARD Tinto 2019 Cornas
Tinto
Descripción
Viticultura
Suelo-granito muy alterado. Superficie-1,5 ha. Densidad-10.000 cepas/ha. Edad de las vides-más de 70 años.
Vinificación
Despalillado total. Maceración prefermentativa en frío. Fermentación hasta 30°C. Maceración post-fermentativa a 30°C. FML en barricas.
Сrianza de vinos
18 meses en barrica de roble (30% nuevo).
Notas de cata
Vino de color granate-violáceo profundo. El sabor del vino es muy fresco, concentrado, bien estructurado, con tonos brillantes de frutas y bayas, acidez armoniosa, taninos apretados y un posgusto largo, seco y especiado con una ligera nota amaderada. El elegante aroma del vino está lleno de toques de frutas negras, moras maduras y grosellas negras, complementado con sutiles matices especiados, toques de violeta, lavanda y salvia.
Reseñas
Aún no hay reseñas
Premios
“-”
Sugerencias de consumo
Maridajes
Carne de res, Quesos frescos
Temperatura de servicio
16°C – 18°C
Declaración nutricional
Aún no hay declaración nutricional
Certificados
Aún no hay certificados
Consumo responsable
Aún no hay consumo responsable