RIJCKAERT Les Vercherres Vieilles Vignes Blanco 2020 Viré-Clessé
Descripción
Viticultura
La edad media de las vides es de 50 años, cultivadas sobre suelo arcillo-calcáreo.
Vinificación
La fermentación natural con levadura natural se realiza en barricas de roble sin control de temperatura.
Сrianza de vinos
Tras la fermentación maloláctica espontánea, el vino realiza una crianza de 18 meses en barricas de roble francés (20% nuevas).
Detalles de la añada
Almacenamiento potencial-10 años.
Notas de cata
El vino tiene un atractivo color dorado pajizo con reflejos alimonados. El vino tiene un sabor noble, elegante y perfectamente equilibrado con notas intensas de huerta blanca y frutas exóticas, acidez fresca y un postgusto seductor con toques de almendra y vainilla. El exquisito aroma del vino está representado por un armonioso entrelazamiento de matices de mango, maracuyá, madreselva, limón y minerales.