Añadas
Empaque
País
Francia, Val du Rhône
Indicación geográfica
Condrieu AOC-AOP
Uvas
Viogner B (100%)
Análisis químico
ABV: 14%
Pierre Gaillard Blanco 2020 Condrieu
Blanco
Descripción
Viticultura
Suelos-arenas graníticas. Área-5 ha. Orientación-Sur, Sur-Este. Densidad-10.000 cepas/ha. Edad de las vides-20 años. Rendimiento-40 hl/ha.
Vinificación
Decantación clara. Fermentación alcohólica en barricas frías. Fermentación maloláctica. Después de un suave prensado y un claro desfangado, los mostos se vinifican en barricas, sin madera nueva, entre 16°C y 18°C, luego se crían sobre lías y se remueven hasta que queden suaves. deseado.
Сrianza de vinos
9 meses en barrica. Removiendo sobre lías.
Notas de cata
Este vino elegante y complejo ofrece notas de frutas exóticas, melocotón y acacia. En boca es amplio, redondo, sutil con un final largo y mineral.
Reseñas
Aún no hay reseñas
Premios
“Pierre Gaillard, Condrieu - Vino blanco maduro y expresivo de la variedad de uva Viognier.”
Sugerencias de consumo
Maridajes
Foie gras, Fruta, Mariscos
Temperatura de servicio
10°C – 12°C
Declaración nutricional
Aún no hay declaración nutricional
Certificados
Aún no hay certificados
Consumo responsable
Aún no hay consumo responsable