Champán de color amarillo dorado con reflejos verdosos y perlado vivo y delicado. Tiene un sabor refinado, redondo con una textura delicada, un buen equilibrio entre la mineralidad y los tonos afrutados (manzana madura, nectarina y cítricos). Al final aparecen matices de almendras y bergamota. En el profundo aroma del champán, se mezclan matices de cítricos confitados con tonos de melocotón blanco, manzana Granny Smith, jengibre y flores de lima.