DOMAINE DE BELLENE (BEAUNE) Maison Roche de Bellene Vieilles Vignes Blanco 2019 Meursault
Descripción
Viticultura
El viñedo con una superficie de 2,25 hectáreas tiene suelos arcillo-calcáreos y exposición este/sureste. La vendimia se realiza exclusivamente a mano a finales de septiembre y es cuidadosamente seleccionada.
Vinificación
Fermentación con levaduras naturales y fermentación maloláctica.
Сrianza de vinos
El vino tiene una crianza en barricas de roble (20% nuevas) durante 12 meses.
Notas de cata
Vino de color dorado-limón brillante. En boca el vino es rico, voluminoso, rico, claro, refrescante, de fina estructura, elegante textura sedosa, notas de nata, crema de cítricos, frutas maduras de la huerta y un postgusto largo y fresco. El rico aroma del vino revela tonos de frutos secos tostados (almendras y avellanas), flores de espino, piel de limón, verbena, bollos de brioche y exquisitos matices de silicio.