Composición del suelo: piedra caliza y marga roja. La edad de las vides en los viñedos de Maisons Roche de Bellin oscila entre 50 y 110 años. Su superficie total es de 24 hectáreas.
Las uvas se vendimian a mano, se trituran y fermentan de forma natural.
El vino madura durante unos 18 meses en barricas de roble francés, el 40% de las cuales son nuevas.
Almacenamiento potencial-20 años.
Vino de profundo color cereza-frambuesa. En boca es redondo, equilibrado, de textura sedosa, acentos frutales-balsámicos y taninos agradables en un postgusto largo. El vino tiene un aroma rico y generoso, entretejido con notas de cerezas, moras, frambuesas, especias, minerales y hierbas.