Château de Fieuzal CHATEAU DE FIEUZAL Grand Cru Classé de Graves Tinto 2016 Pessac-Léognan
Descripción
Viticultura
Los viñedos están plantados en 39 hectáreas de terreno, cuyo suelo contiene grava fina. La edad media de las vides es de 30-40 años, se cultivan con una densidad de 8300 vides por 1 hectárea.
Vinificación
La vendimia para la elaboración del vino se realiza a mano, y luego se fermenta en depósitos de acero con temperatura controlada. En 4 semanas tiene lugar el proceso de maceración, tras lo cual el vino se vierte en barricas de roble.
Сrianza de vinos
Crianza de 12 a 18 meses.
Detalles de la añada
Almacenamiento potencial-25-30 años.
Notas de cata
Color púrpura profundo con un tinte rosado. El sabor del vino es generoso, bien estructurado, increíblemente equilibrado, apretado y enérgico, con toques de fruta negra jugosa que se combinan muy bien con toques de roble, chocolate, especias y cuero nuevo, toques de vainilla y un postgusto dulce, denso con notas de frutas confitadas y compota de moras. El aroma del vino es intenso, multifacético y muy atractivo, está lleno de tonos florales (pétalos de rosa), toques de mora, granada, ciruela, cedro y menta.