Añadas
Empaque
País
Argentina
Indicación geográfica
Chilecito IG
Tipo de vino UE
Vino
Uvas
Torrontés Riojano (100%)
Ingredientes
Uva
Análisis químico
ABV: 13%
RS: 2.05 g/l
pH: 3.3
Tipo de cierre
Corcho aglomerado
Valle De La Puerta SA LA PUERTA ALTA Torrontes Tinto 2024 Chilecito
Tinto
Puntuación WWL
Descripción
Vinificación
Luego de realizado el prensado, el jugo resultante es enfriado bombeado a un tanque de acero inoxidable y mantenido a temperaturas muy bajas evitando así que comience a fermentar y permitiendo que sus partes sólidas decanten. Luego se inocula el jugo con levaduras cultivadas para proceder a una fermentación lenta y a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación el vino se deja con sus lías por un período de hasta 5 meses.
Detalles de la añada
2024
Notas de cata
Sorprendentemente Aromático! Su color amarillo verdoso y aroma a flores como el jazmín y la madreselva en combinación con notas cítricas le confieren una frescura y vivacidad única. En boca es elegante y equilibrado con una acidez que acompaña de forma armoniosa los sabores a manzana verde y melón.
Reseñas
Aún no hay reseñas
Premios
2011
Wine Advocate
87
2013
Wine Advocate
89
Sugerencias de consumo
Maridajes
Pescado, Mariscos, Estofado, Quesos azules
Temperatura de servicio
7°C – 12°C
Declaración nutricional
Aún no hay declaración nutricional
Certificados
Aún no hay certificados
Consumo responsable
Aún no hay consumo responsable