Bodega de Arte Claroscuro Gran Pinot Noir Tinto 2021 Mendoza
Descripción
Viticultura
Sistema de riego es por goteo con agua proveniente de los deshielos de las altas cumbres.
Vinificación
Se elaboró en nuestros pequeños tanques troncocónicos de acero inoxidable, con una maceración fría de 24 hs a una temperatura de 7°C. Fermentación alcohólica controlada a una temperatura entre 20-22°C, con levaduras seleccionadas características del Pinot Noir. Fermentación maloláctica controlada.
Сrianza de vinos
10 años
Detalles de la añada
2021
Notas de cata
Vista: Gran tipicidad de Pinot Noir de zonas cálidas, color rojo teja leve con matices color ladrillo y reflejos salmones. Nariz: Su aroma es delicado, remite a confituras rojas: frutillas, cerezas y ciruelas, aromáticas como orégano, tomillo y algo de cuero. Boca: Tiene gran frescura debido a su buena acidez, impacto dulce y gran complejidad, es un vino suave y sedoso, con taninos maduros que le otorgan una gran armonía final.