Die Kombination aus mediterranem Klima mit deutlich atlantischem Einfluss und den ertragsarmen Reben ist die ideale Kombination für elegante Weine mit Reifefähigkeit.
Wir kombinieren die manuelle Ernte mit der manuellen Auswahl der Trauben und der maschinellen Auswahl der Beeren in unserem hochmodernen Sortiertisch. Dieser Prozess gewährleistet die Pflege und Gewinnung der besten Trauben und höchste Qualität des Weins.
Anschließend reift der Wein mindestens 24 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche und weitere 36 Monate in der Flasche.
Herrliches Rubinrot mit mittlerer Farbtiefe und leichten ziegelroten Farbtönen, die Lehrbuchdefinition von Rioja Gran Reservas. Große aromatische Intensität in der Nase, weniger fruchtbetont, aber großzügige Noten von Lavendel, Ingwer und Safran. Am Gaumen rund und ausgewogen, mit seidigen Tanninen und dennoch frisch und lebendig. Der Nachgeschmack ist lang und anhaltend und bietet Anklänge von geröstetem Holz und getrockneten Früchten.