Die Reben wachsen auf kalkhaltigen, tiefgründigen Löss-Lehmböden in der Lage Hochstadter Roter Berg.
Gärung und Ausbau erfolgen in Eichenholzfässern.
Ein eleganter Weissburgunder, der nach streng selektiver Handlese im großen Holzfass reifen durfte. Zarter Duft nach Haselnüssen, Kokos und Blüten, gepaart mit feinem Schmelz. Noch jung jedoch mit großem Reifepotenzial für die Zukunft.