Die Reben wachsen auf kalkhaltigen, tiefgründigen Löss-Lehmböden rund um Hochstadt.
Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank.
Vielfältig-fruchtige Aromatik von frischen Beeren sowie exotischen Früchten wie Ananas und Litschi. Im Mund zeigt sich der Blanc de Noir von seiner frischen und eleganten Seite; gefolgt von einem nachhaltigen Abgang. Als universell einsetzbarer Essensbegleiter ist dieser Wein stets eine gute Wahl.