Peth-Wetz, E.State Rosé d´une Nuit, Rosé, 2021. Flaschenabbildung
Möchten Sie Wein zu Ihren Konditionen kaufen?
Jahrgänge
Paket
Land
Deutschland
Geo-Angabe
Wein
Trauben
Dornfelder N (58%)
Portugieser (30%)
Spätburgunder (4%)
Cabernet Sauvignon N (3%)
Malbec N (2%)
Cabernet Mitos N (2%)
Cabernet Franc N (1%)
Zutaten
Traube
Chemische Analyse
ABV: 12%
RS: 8.4 g/l
TH₂: 6.9 g/l
Verschlusstyp
Schraubverschluss
Empfohlener Verkaufspreis
EUR 8.5

Peth-Wetz E.State Rosé d´une Nuit Rosé 2021

Rosé

Beschreibung

Weinbau

Löss über anstehendem Kalkstein 85 hl/ha Reduzierter Anschnitt, dezentes Entlauben der Traubenzone zur besseren Durchlüftung der Laubwand.

Weinbereitung

Maschinelle Ernte spät abends bei kühlen Temperaturen zur Konservierung von Aromastoffen in den Trauben - "eine Nacht" (4-5 Stunden) im eigenen Saft ziehen lassen zur Farbextraktion. Im Anschluss schonende Ganztraubenpressung und gezügelte Vergärung bei 15 - 18 °C zur Erhaltung der sortentypischen Aromatik.

Geschmacksnoten

Unser E.State Rosé d´une Nuit, lag "eine Nacht" auf den Traubenschalen zur Farbextraktion. Lachsfarben fließt er ins Glas, in der Nase Aromen von roten Beeren am Gaumen wunderbar elegant mit einer perfekt eingebundenen Säure.

Rezensionen

Es liegen noch keine Bewertungen vor

Auszeichnungen

-

Serviervorschläge

Serviertemperatur
7°C – 9°C

Nährwertdeklaration

Es gibt noch keine Nährwertdeklaration

Zertifikate

Es liegen noch keine Zertifikate vor

Verantwortungsvoller Konsum

Es gibt noch keinen verantwortungsvollen Konsum
UID: CHE-357.166.792
Legal name: Norpexal Supply Chain Participations GmbH
Legal address: Turmstrasse 28, 6312, Steinhausen ZG, Switzerland
World Wine List®