Jahrgänge
Paket
Land
Deutschland
Geo-Angabe
Wein
Trauben
Riesling B (100%)
Zutaten
Traube
Chemische Analyse
ABV: 12%
RS: 8 g/l
TH₂: 7.9 g/l
Verschlusstyp
Schraubverschluss
Empfohlener Verkaufspreis
EUR 8.5
Peth-Wetz E.State Riesling Weiß 2021
Weiß
Beschreibung
Weinbau
Löss über anstehendem Kalkstein 65 hl/ha Reduzierter Anschnitt, dezentes Entlauben der Traubenzone zur besseren Durchlüftung der Laubwand.
Weinbereitung
Maschinelle Ernte, nachts bei kühlen Temperaturen zur Konservierung der Aromastoffe in den Trauben, gezügelte Vergärung zum Teil mit weinbergseigenen Hefen. Ausbau im Stahltank.
Geschmacksnoten
Unser E.State Riesling, die Königin der deutschen Rebsorten, wird zum Teil mit weinbergseigenen Hefen vergoren und bekommt dadurch einen lebhaften Duft von tropischen Früchten, gepaart mit einer feinen Mineralität.
Rezensionen
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Auszeichnungen
“-”
Serviervorschläge
Serviertemperatur
6°C – 8°C
Nährwertdeklaration
Es gibt noch keine Nährwertdeklaration
Zertifikate
Es liegen noch keine Zertifikate vor
Verantwortungsvoller Konsum
Es gibt noch keinen verantwortungsvollen Konsum