Jahrgänge
Paket
Land
Deutschland
Geo-Angabe
Wein
Trauben
Chenin Blanc B (100%)
Zutaten
Traube
Chemische Analyse
ABV: 12%
RS: 5.9 g/l
TH₂: 6.4 g/l
Verschlusstyp
Schraubverschluss
Empfohlener Verkaufspreis
EUR 10
Peth-Wetz E.State Chenin Blanc Weiß 2021
Weiß
Beschreibung
Weinbau
Löss über Kalkstein 80 hl/ha Reduzierter Anschnitt; manuelles Entfernen jedes 2. Triebes für eine lockere Laubwand; 2-maliges Entlauben der Traubenzone zur Abhärtung der Beerenschalen; gestaffelte, selektive Handlese.
Weinbereitung
24 Stunden Maischestandzeit in Einheitsbehältern unter CO2-Atmosphäre zur Aromakonzentration.
Geschmacksnoten
Unser E.State Chenin Blanc ist unser jüngster Neuzugang. Der Wein präsentiert sich in der Nase mit einer dezent exotischen Frucht und einer leicht grasig, kräutrigen Aromatik. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wieder, hinzu gesellt sich eine Cremigkeit, welche dem Chenin Blanc eine schöne Balance mit einer animierenden Säure verleiht.
Rezensionen
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Auszeichnungen
“-”
Serviervorschläge
Serviertemperatur
7°C – 9°C
Nährwertdeklaration
Es gibt noch keine Nährwertdeklaration
Zertifikate
Es liegen noch keine Zertifikate vor
Verantwortungsvoller Konsum
Es gibt noch keinen verantwortungsvollen Konsum