Boden: Granitverwitterung
Maischegärung in Holzcuves, Ausbau und Reifung in gebrauchten burgundischen Pièce.
Saftige Kirscharomatik, dezente Röstaromen vom Barriqueausbau, dunkle Waldfrüchte, Weichsel. Sehr saftig mit viel Zug, wohlproportionierter Körper mit jugendlichen Tanninen, die bereits gut integriert sind. Speisen: Schmorgerichte, Rehbraten, kurzgebratenes Rind- und Schweinefleisch.