Boden: Granitverwitterung
100% Stahltank
Intensive Nase nach reifen Birnen und gelbem Steinobst. Das Bouquet wird dabei von rauchigmineralischen Anklängen unterlegt. Im Geschmack präsentiert sich der Graue Burgunder wunderbar schmelzig. Er kleidet den Mund komplett aus. Am Gaumen endet der Wein wieder mineralisch unterlegt und zeigt dabei Aromen von gelben Pfirsichen, Nektarinen und reifen Aprikosen. Speisen: Universell einsetzbar, sehr gut zu Geflügel, Pasta, Fisch und solo in geselliger Runde.