Jahrgänge
Paket
Land
Frankreich, Bordeaux
Geo-Angabe
Pomerol AOC-AOP
Trauben
Merlot N (85%)
Cabernet Franc N (15%)
Chemische Analyse
ABV: 14%
SOCIETE DES GRANDS VINS DE POMEROL CHATEAU ROUGET Rot 2014 Pomerol
Rot
Beschreibung
Weinbereitung
Der Wein wird nach sorgfältiger Auswahl von Hand in kleinen Kisten geerntet. Die Weinbereitung erfolgt in Eichenfässern von 50-60 Hektoliter und Stahltanks. Nach 20-30 Tagen Mazeration und Gärung bei einer Temperatur von 28-30°C erfolgt die malolaktische Gärung.
Weinalterung
Der Wein reift etwa 18 Monate in Eichenfässern.
Geschmacksnoten
Der Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe. Der Wein hat einen vollen, reichen Geschmack mit Noten von roten Früchten, Gewürzen und schwarzem Pfeffer, seidigen Tanninen und anhaltendem Nachgeschmack. Der Wein zeigt ein großzügiges Aroma, gewebt aus Noten von Creme de Cassis, Brombeere, Unterholz, Kirsch und Kräutern.
Rezensionen
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Auszeichnungen
2018
Guide Hachette des Vins
1 étoile
“-”
Serviervorschläge
Speisenempfehlungen
Milder Käse, Steak, Rindfleisch, Frischkäse
Serviertemperatur
16°C – 18°C
Nährwertdeklaration
Es gibt noch keine Nährwertdeklaration
Zertifikate
Es liegen noch keine Zertifikate vor
Verantwortungsvoller Konsum
Es gibt noch keinen verantwortungsvollen Konsum