Jahrgänge
Paket
Land
Frankreich, Bordeaux
Geo-Angabe
Haut-Médoc AOC-AOP
Trauben
Petit Verdot N
Merlot N
Malbec
Cabernet Sauvignon N
Cabernet Franc N
Chemische Analyse
ABV: 13%
SOC CHATEAU CITRAN MEDOC CHATEAU CITRAN Cru Bourgeois Rot 1994 Haut-Médoc
Rot
Beschreibung
Weinbereitung
Die Fermentation dauert 3 Wochen und findet bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks statt. Malolaktische Gärung. Vor der Abfüllung wird der Wein mit Eiweiß geklärt.
Weinalterung
Die Reifung erfolgt in Eichenfässern.
Geschmacksnoten
Wein von dunkler rubinroter Farbe. Der Geschmack des Weins ist rund, weich, fruchtig, vollmundig, mit einem Hauch von Eiche und süßen Gewürzen, eine starke Tanninstruktur, die mit zunehmendem Alter weicher wird. Intensives Weinaroma, gefüllt mit Noten von schwarzen Früchten, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, begleitet von einem Hauch von Vanille, Unterholz und Toast.
Rezensionen
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Auszeichnungen
“-”
Serviervorschläge
Speisenempfehlungen
Kalbfleisch, Rindfleisch, Blauschimmelkäse
Serviertemperatur
16°C – 18°C
Nährwertdeklaration
Es gibt noch keine Nährwertdeklaration
Zertifikate
Es liegen noch keine Zertifikate vor
Verantwortungsvoller Konsum
Es gibt noch keinen verantwortungsvollen Konsum