Besser als 0% von Monthélie premier cru Le Clos Gauthey, Weiß, 750ML
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Paket
Land
Frankreich
Geo-Angabe
Monthélie premier cru Le Clos Gauthey AOC-AOP
Trauben
Chardonnay B (100%)
Chemische Analyse
ABV: 13%
Philippe Pacalet Weiß 2018 Monthélie premier cru Le Clos Gauthey
Weiß
Beschreibung
Weinbau
Das Weingut „Clos Gauthe“ hat eine Südlage, geschichtete kalkhaltige Lehm- und Mergelböden.
Weinalterung
Nach Mazeration und Gärung wird der junge Wein in alte Barriques aus französischer Eiche gefüllt, wo die malolaktische Gärung und Reifung des Weins für 11-12 Monate durchgeführt werden.
Geschmacksnoten
Der Wein hat eine hellgoldene Farbe. Der Geschmack des Weins ist rund, voll, mit geschmeidiger Textur, fruchtig-zitrischen Anklängen und einer feinen Säure im langen Abgang. Frisches, facettenreiches Weinaroma mit Anklängen von Pfirsich, Apfel, Zitrone, Geißblatt, Kräutern und Mineralien.
Rezensionen
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Auszeichnungen
“Philippe Pacalet, Monthelie Premier Cru „Clos Gauthey“ – raffinierter, süffiger, luftiger Wein aus Chardonnay-Trauben, geerntet von 25 Jahre alten Reben.”
Serviervorschläge
Speisenempfehlungen
Meeresfrüchte, Kalbfleisch
Serviertemperatur
10°C – 12°C
Nährwertdeklaration
Es gibt noch keine Nährwertdeklaration
Zertifikate
Es liegen noch keine Zertifikate vor
Verantwortungsvoller Konsum
Es gibt noch keinen verantwortungsvollen Konsum