Weinbereitung nach traditioneller Methode.
Der Wein ist blassgelb mit einem grünlichen Schimmer. Der Geschmack des Weins ist gut ausgewogen und hat eine abgerundete Textur und eine lebhafte Säure. Eleganter Nachgeschmack kombiniert Noten von Zitrone, Limette, Apfel, Pfirsich, Grapefruit und Mineralien. Das ausdrucksstarke Aroma des Weins wird aus scharfen Noten von Grapefruit und Kräutern, brackigen Mineraltönen, saftigen Tönen von grünem Apfel, Aprikose und Stachelbeere gewebt.