Von Hand geerntet und nach traditioneller Methode vinifiziert.
Wein von brillanter dunkelroter Farbe. Der reiche Geschmack des Weins hat reife, abgerundete Tannine. Volumetrische Fruchttöne füllen einen langen Nachgeschmack, verziert mit anhaltenden rauchigen und würzigen Noten im Abgang. Das komplexe und zarte Aroma des Weins zeigt Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Waldbeeren, verschwommen von den Nuancen gemahlener Gewürze.