Jahrgänge
Paket
Land
Frankreich
Geo-Angabe
Alsace AOC-AOP
Trauben
Pinot Gris B (100%)
Chemische Analyse
ABV: 12.5%
Domaine Viticole De La Ville De Colmar Pinot Gris Weiß 2017 Alsace
Weiß - Halbtrocken
Beschreibung
Weinbau
Die Böden sind Schwemmkies.
Weinbereitung
Die Trauben werden einer kalten Kohlensäuremazeration unterzogen, wonach sie 10 Tage lang fermentiert werden.
Vintage-Details
Speicherpotential-5-7 Jahre.
Geschmacksnoten
Der Wein hat eine sonnige goldgelbe Farbe. Der Geschmack des Weins ist reich, rund, frisch, samtig, fruchtig, mit dominanten Noten von reifen Birnen, guter Balance und Struktur, knackiger Säure und einem langen, trockenen Nachgeschmack. Der Wein hat ein angenehmes, sortentypisches Aroma, mit Noten von saftiger Birne, gekochtem Apfel und Feige, dezent rauchigen Nuancen.
Rezensionen
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Auszeichnungen
“Domaine Viticole de la Ville de Colmar, Pinot Gris, Alsace AOP ist ein halbtrockener Weißwein, der mit seiner samtigen Textur und seinem langen Nachgeschmack überrascht.”
Serviervorschläge
Speisenempfehlungen
Fisch, Foie gras, Ente
Serviertemperatur
9°C – 12°C
Nährwertdeklaration
Es gibt noch keine Nährwertdeklaration
Zertifikate
Es liegen noch keine Zertifikate vor
Verantwortungsvoller Konsum
Es gibt noch keinen verantwortungsvollen Konsum