Bodenzusammensetzung - Kalkstein und roter Lehm. Das Alter der Reben in den Weinbergen des Maisons Roche de Bellin reicht von 50 bis 110 Jahren. Ihre Gesamtfläche beträgt 24 Hektar.
Die Trauben werden von Hand geerntet, gekeltert und natürlich vergoren.
Der Wein reift etwa 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 40 % neu sind.
Speicherpotential-20 Jahre.
Wein von tiefer Kirsch-Himbeer-Farbe. Der Weingeschmack ist rund, ausgewogen, mit seidiger Textur, fruchtig-balsamischen Akzenten und angenehmen Tanninen im langen Abgang. Der Wein hat ein reiches, großzügiges Aroma, gewebt aus Noten von Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Gewürzen, Mineralien und Kräutern.