Nach der Ernte werden die Trauben bei niedriger Temperatur in Stahltanks vergoren.
Der Wein zeigt eine helle Strohfarbe mit einem grünlichen Schimmer. Der Geschmack des Weins ist rund, süffig, frisch, mit Noten von weißer Birne, Banane, Bergamotte, Limette und salzigen mineralischen Nuancen, ausgewogener Säure und angenehm herbem, trockenem Nachgeschmack. Noten von tropischen Früchten, gelben Blumen und Mineralien bilden ein raffiniertes Weinaroma.