VIGNOBLES GABARD EARL (GALGON) Gourmandi'Z Rosé 2022
Description
Viticulture
Notre exploitation est conduite selon le protocole d'agriculture raisonnée depuis de nombreuses années afin de respecter au maximum l'environnement et de favoriser l'expression de nos terroirs exceptionnels. Nous sommes certifiés HVE (Haute Valeur Environnementale).
Vinification
Ramassage mécanique tôt le matin (fraîcheur des raisins), pressurage direct après macération pré-fermentaire, puis vinifié à basse température. Avant la fin complète de la fermentation, ce vin est refroidi puis stabilisé pour conserver son côté doucereux.
Wine aging
A consommer de préférence jeune afin d'en apprécier tous les arômes.
Tasting notes
Une couleur rose bonbon, légèrement fluorescente. Au nez, vin rosé très expressif, arômes variétaux (framboise, cassis, groseille). En bouche, l’attaque est vive vin légèrement perlant, bouche très aromatique avec une finale fruitée.
Reviews
Awards
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Food pairings
Serving temperature
Nutrition declaration
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