Annate
Confezione
Paese
Francia, Burgundy
Indicazione geografica
Viré-Clessé AOC-AOP
Uva
Chardonnay B (100%)
Analisi chimica
ABV: 13%
RIJCKAERT (DAVAYE) L'Epinet Bianco 2019 Viré-Clessé
Bianco
Descrizione
Viticoltura
Terreno argilloso calcareo.
Vinificazione
Dopo la fermentazione naturale in botti di rovere senza controllo della temperatura.
Invecchiamento del vino
Il vino affina 11-13 mesi in vecchie botti di rovere francese.
Dettagli sull'annata
Potenziale di stoccaggio 5-8 anni.
Note di degustazione
Vino dal colore giallo paglierino brillante. Il gusto del vino è morbido, ben strutturato, con notevole mineralità, delicate note fruttate e piccante amaro in un retrogusto asciutto e lungo. Il profumo raffinato del vino è ricco di sentori di pesca bianca, pera gialla, agrumi ed erbe di campo.
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni
Premi
“Domaine Rijckaert, Vire-Clesse "L'Epinet" - vino elegante, morbido e ben strutturato.”
Suggerimenti per il consumo
Abbinamenti gastronomici
Frutti di mare, Formaggi forti, Pollo
Temperatura di servizio
12°C – 14°C
Dichiarazione nutrizionale
Non ci sono ancora dichiarazioni nutrizionali
Certificazioni
Non sono ancora presenti certificazioni
Consumo responsabile
Non ci sono annotazioni sul consumo responsabile