Annate
Confezione
Paese
Francia, Loire
Indicazione geografica
Anjou AOC-AOP
Uva
Cabernet Sauvignon N
Cabernet Franc N
Analisi chimica
ABV: 13%
DOMAINE PATRICK BAUDOUIN (CHAUDEFONDS-SUR-LAYON) Les Coteaux d'Ardenay Rosso 2016 Anjou
Rosso
Descrizione
Viticoltura
La edad media de las vides es de 22 años.
Vinificazione
Dopo la raccolta, gli acini vengono inviati in cantina, dove vengono accuratamente selezionati. La macerazione avviene a temperatura controllata. La fermentazione dura circa 40 giorni.
Invecchiamento del vino
Il vino affina sui lieviti in botti di Borgogna per 10 mesi.
Note di degustazione
Vino dal colore rosso rubino intenso. Il vino conquista con un gusto ricco, rotondo, generoso con una trama setosa, tannini a grana fine perfettamente integrati, sfumature di frutti di bosco succosi e un retrogusto lungo e leggermente speziato. Il profumo elegante del vino intreccia armoniosamente note di ciliegia matura, mirtillo, prugna rossa, lampone, ribes nero e spezie dolci.
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni
Premi
“-”
Suggerimenti per il consumo
Abbinamenti gastronomici
Manzo, Anatra
Temperatura di servizio
16°C – 18°C
Dichiarazione nutrizionale
Non ci sono ancora dichiarazioni nutrizionali
Certificazioni
Non sono ancora presenti certificazioni
Consumo responsabile
Non ci sono annotazioni sul consumo responsabile