Annate
Confezione
Paese
Francia, Loire
Indicazione geografica
Vouvray AOC-AOP
Uva
Chenin B (100%)
Analisi chimica
ABV: 12.5%
BARON D'OPPIA MARC BREDIF Bianco 2017 Vouvray
Bianco - Medio secco
Descrizione
Viticoltura
I terreni sono prevalentemente gessosi e argillosi silicei. L'età media delle viti è di 25-30 anni.
Vinificazione
Fermentazione a 18°C per 2 mesi.
Invecchiamento del vino
Invecchiato sui lieviti in botti di rovere per 9 mesi.
Note di degustazione
Il vino è fine, di colore dorato tenue. Un profumo elegante, intenso, intessuto di toni di fiori bianchi e frutti gialli con una dominante di pera, intrecciati con sfumature di lime. Al gusto è delicato, fresco, corroborante, con un ottimo equilibrio di acidità, rivelando toni di pompelmo. Retrogusto lungo e rinfrescante.
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni
Premi
“-”
Suggerimenti per il consumo
Abbinamenti gastronomici
Pesce, Formaggi forti, Pollo
Temperatura di servizio
8°C – 10°C
Dichiarazione nutrizionale
Non ci sono ancora dichiarazioni nutrizionali
Certificazioni
Non sono ancora presenti certificazioni
Consumo responsabile
Non ci sono annotazioni sul consumo responsabile