I terreni sono prevalentemente gessosi e argillosi silicei. L'età media delle viti è di 25-30 anni.
Fermentazione a 18°C per 2 mesi.
Invecchiato sui lieviti in botti di rovere per 9 mesi.
Il vino è fine, di colore dorato tenue. Un profumo elegante, intenso, intessuto di toni di fiori bianchi e frutti gialli con una dominante di pera, intrecciati con sfumature di lime. Al gusto è delicato, fresco, corroborante, con un ottimo equilibrio di acidità, rivelando toni di pompelmo. Retrogusto lungo e rinfrescante.