Scev Vignobles Chatonnet L'ARCHANGE, Rouge, 2016, Saint-Emilion. Image de la bouteille
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Mieux que 100% de Saint-Emilion, Rouge, 750ML
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Emballage
Pays
France, Bordeaux
Indication géographique
Saint-Emilion AOC-AOP
Raisins
Merlot N (100%)
Ingredients
Raisin
Analyse chimique
pH: 3.74
Prix public indicatif
EUR 45.95

Scev Vignobles Chatonnet L'ARCHANGE Rouge 2016 Saint-Emilion

Rouge
Score WWL
help tip

Description

Viticulture

Viticulture raisonnée - Réduction drastique de l’usage des produits de traitement phytosanitaire dans le vignoble.

Vinification

En cuves inox. La parcelle unique est vinifiée séparément à l’aide des techniques les plus modernes, mais dans le respect de la pure tradition bordelaise.

Vieillissement du vin

Élevage en barrique : 50 % barriques neuves, 50 % barriques d’un vin.

Détails du millésime

Le soleil qui a régné quasiment sans partage sur les vignes durant les trois mois d’été et l'été indien bordelais exceptionnel en 2016 ont permis de produire un millésime tout à fait exceptionnel à Saint Emilion.

Notes de dégustation

Coloration intense et profonde. Le premier nez est caractéristique de l’expression du grand Merlot sur terroir argileux avec un été simplement parfait : liqueur de mûre, réglisse et poivre noir s’élèvent ensemble. La bouche attaque avec un tannin puissant mais extrêmement velouté ; elle se développe comme une véritable liqueur, sans lourdeur mais avec beaucoup de fraîcheur. La finale est puissante et très longue. La vanille et la compote de fruits noirs s’allongent en bouche sur une finale épicée particulièrement persistante. Un grand vin, définitivement taillé pour la garde mais déjà extrêmement fin

Avis

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Prix

2020
Guide Hachette des Vins
2 étoiles,
Coup de Coeur
James Suckling : 92 points Yves Beck : 93 points

Suggestions de service

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Déclaration nutritionnelle

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Certificats

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Consommation responsable

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UID: CHE-357.166.792
Legal name: Norpexal Supply Chain Participations GmbH
Legal address: Turmstrasse 28, 6312, Steinhausen ZG, Switzerland
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