Millésimes
Emballage
Pays
France, Bordeaux
Indication géographique
Saint-Emilion AOC-AOP
Raisins
Merlot N (100%)
Ingredients
Raisin
Analyse chimique
pH: 3.56
Scev Vignobles Chatonnet L'ARCHANGE Rouge 2014 Saint-Emilion
Rouge
Description
Viticulture
Viticulture raisonnée - Réduction drastique de l’usage des produits de traitement phytosanitaire dans le vignoble.
Vinification
En cuves inox. La parcelle unique est vinifiée séparément à l’aide des techniques les plus modernes, mais dans le respect de la pure tradition bordelaise.
Vieillissement du vin
Élevage en barrique : 50 % barriques neuves, 50 % barriques d’un vin.
Détails du millésime
Autant le vigneron fut malmené tout au long de 2014, autant le vinificateur fut heureux de ces raisins bien sucrés avec de bons arômes de fruits et une belle charpente phénolique. L’Archange 2014 est assurément un beau millésime typé par l’expression du Merlot miraculé par « l’été indien ».
Avis
Il n'y a pas encore d'avis
Prix
“Jean Marc QUARIN (France) Score 16 / 20
"Ma meilleure note donnée à ce cru en primeur !"”
Suggestions de service
Il n'y a pas encore de suggestions de service.
Déclaration nutritionnelle
Il n'y a pas encore de déclaration nutritionnelle
Certificats
Il n'y a pas encore de certificats
Consommation responsable
Il n'y a pas encore de consommation responsable