80% Cuves Inox 20% Fûts Réalisée et élevage sur lies fines avec batonnages
Rose brillant. Nez fruité et frais : framboise, cerise, réglisse. Bouche équilibrée et fine rappelant les arômes du nez. Finale salivante. La bulle est assez vive sur cette cuvée. Il est recommandé de passer ce vin en carafe pour en atténuer l’effervescence. Ce passage sera également bénéfique à son ouverture aromatique, surtout si la dégustation a lieu moins de 6 mois après la date de dégorgement.