Vendange manuelle, pressurage pneumatique en
raisins entiers, débourbage statique, vinification en foudre, contrôle des températures à 20°C.
Notes de dégustation
Avis
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Prix
“D'une belle robe jaune, frais, souple et charpenté, le Pinot
Blanc est fruité (agrumes et pommes) floral (iris et violette). Un peu minéral, il dégage par ailleurs un bouquet délicat
d'arômes de beurre et de noisette.”
Suggestions de service
Accords mets et vins
Asperges, Salade, Veau, Fromages à pâte dure, Poulet