GFA MOSBACH (MARLENHEIM) Riesling Cuvée Particulière Mosbach Blanc 2020 Alsace ou Vin d'Alsace
Description
Vinification
Fermentation traditionnelle à température contrôlée Responsables du chai Paul & Christophe Mosbach
Vieillissement du vin
Elevage dans nos cuves en inox environ 10 mois
Notes de dégustation
D'une robe jaune claire aux reflets dorés, ce Riesling Cuvée Particulière nous surprend dès le premier nez par sa spontanéité minérale, crayeuse. Des notes exotiques, de mangues et fruits de la passion, s'associent ensuite subtilement nous évoquant une image de raisins parfaitement mûris sur le terroir calcaire escarpé de Marlenheim. Le palais tient ces promesses, associées à des notes de citrons confits et d'ananas frais. L'acidité franche et droite, tient lieu de colonne vertébrale pour ce vin de terroir, à la complexité et corpulence remarquables. Vin issu de vignes trentenaires & pouvant se conserver pendant 10 ans et plus