Millésimes
Emballage
Pays
France, Alsace
Indication géographique
Crémant d’Alsace AOC-AOP
Raisins
Pinot Blanc B
Auxerrois B
Analyse chimique
ABV: 12%
RS: 3.5 g/l
TH₂: 6.89 g/l
EARL MOSBACH (MARLENHEIM) Mosbach Blanc NV Crémant d’Alsace
Vin mousseux - Blanc - Brut
Description
Vinification
Vendange manuelle de nos raisins rigoureusement sélectionnés.Fermentation : Première fermentation en cuve inox à température contrôlée. Prise de mousse en bouteille d’environ 3 mois.
Vieillissement du vin
Elevage : Sur lattes pendant 24 mois dans notre cave à température basse et constante. Repos de 6 mois avant commercialisation.
Détails du millésime
Particularité: Ce vin pétillant peut se conserver environ 3 ans
Notes de dégustation
Mousse crémante superbe, cordon persistant annoncent un vin bien vinifié aux arômes ouverts sur des notes végétales romarin pour s’ouvrir peu à peu sur des notes florales et pêche de vigne d’une belle maturité. En bouche, une vivacité fruitée se prolonge et laisse un palais frais et équilibré. Il a tout pour plaire.
Avis
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Prix
“Composé de 50% de Pinot-Blanc et 50% d’Auxerrois, ce Crémant Brut exprime beaucoup d’atouts.”
Suggestions de service
Accords mets et vins
Poisson, Dessert
Température de service
5°C – 7°C
Déclaration nutritionnelle
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Certificats
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Consommation responsable
Il n'y a pas encore de consommation responsable