EARL MOSBACH (MARLENHEIM) Gewurztraminer Vendanges Tardives Mosbach, Blanc, 2018, Alsace ou Vin d'Alsace. Image de la bouteille
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Mieux que 96% de Alsace ou Vin d'Alsace, Blanc, Doux, 750ML
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Millésimes
Emballage
Pays
France, Alsace
Indication géographique
Alsace ou Vin d'Alsace AOC-AOP
Raisins
Gewurztraminer Rs (100%)
Ingredients
Raisin
Analyse chimique
ABV: 12.5%
RS: 74.8 g/l
TH₂: 4 g/l
pH: 5
Type de fermeture
Diam
Prix public indicatif
EUR 30.2

EARL MOSBACH (MARLENHEIM) Gewurztraminer Vendanges Tardives Mosbach Blanc 2018 Alsace ou Vin d'AlsaceVerified

Blanc - Doux

Description

Vinification

Vendange manuelle de nos raisins en surmaturités et rigoureusement sélectionnés. Fermentation traditionnelle à température contrôlée Responsables du Chai : Paul et Christophe Mosbach

Vieillissement du vin

Elevage pendant environ 10 mois dans nos cuves en inox.

Notes de dégustation

A l'œil, l'intensité de ce jaune doré laisse d'ores et déjà présager la belle maturité de ce Gewurztraminer Vendanges Tardives 2018 L'exhubérance olfactive de ce vin permet de conclure sur cette parfaite maturité. Le bouquet aromatique se compose de notes de fleurs séchées dominantes, ainsi que de notes plus discètes de litchi, de poivre et de réglisse. Le palais permet de retrouver ces notes de fleurs séchées, accompagnées de saveurs exotiques, litchi et mangue, et concluant sur des notes de fruits confits persistantes sur une belle longueur.

Avis

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Prix

La rondeur suave, confèrent à ce Gewurztraminer Vendanges Tardives une place à part entière dans les repas de fêtes, accompagnant à merveille les foies gras et les desserts.

Suggestions de service

Accords mets et vins
Foie gras, Fruit, Agneau, Dessert
Température de service
10°C – 12°C

Déclaration nutritionnelle

Il n'y a pas encore de déclaration nutritionnelle

Certificats

Il n'y a pas encore de certificats

Consommation responsable

Il n'y a pas encore de consommation responsable
UID: CHE-357.166.792
Legal name: Norpexal Supply Chain Participations GmbH
Legal address: Turmstrasse 28, 6312, Steinhausen ZG, Switzerland
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