Millésimes
Emballage
Pays
France, Alsace
Indication géographique
Alsace ou Vin d'Alsace AOC-AOP
Raisins
Auxerrois B (100%)
Ingredients
Raisin
Analyse chimique
ABV: 12%
RS: 3 g/l
TH₂: 5.6 g/l
pH: 3.8
Type de fermeture
Diam
Prix public indicatif
EUR 7.8
EARL MOSBACH (MARLENHEIM) Auxerrois Mosbach Blanc 2018 Alsace ou Vin d'Alsace
Blanc
Description
Vinification
Fermentation traditionnelle à température contrôlée Responsables du chai Paul & Christophe Mosbach
Vieillissement du vin
Elevage dans nos cuves en inox environ 10 mois
Notes de dégustation
L’Auxerrois, présente une belle couleur jaune pâle soutenue. Le premier nez offre une expression de notes florales de jasmin et des notes de fruits à chair jaune tels que la pêche et l’abricot, évoquant à la fois légèreté et douceur. Lors de la dégustation, on retrouve cette sensation de douceur et d’onctuosité. Elle s’accompagne des saveurs des fruits du verger.
Avis
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Prix
“Ce vin se mariera à merveille pour toutes les occasions, aussi bien pour un apéritif, que pour un brunch ou en gastronomie avec les spécialités Alsaciennes, un poisson en sauce ou des bouchées à la reine”
Suggestions de service
Accords mets et vins
Charcuterie, Amuse - bouche, Poisson, Burger
Température de service
9°C – 11°C
Déclaration nutritionnelle
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Certificats
Il n'y a pas encore de certificats
Consommation responsable
Il n'y a pas encore de consommation responsable