Millésimes
Emballage
Pays
France, Alsace
Indication géographique
Crémant d’Alsace AOC-AOP
Raisins
Pinot Noir N
Analyse chimique
ABV: 13%
RS: 7.9 g/l
TH₂: 7.9 g/l
Prix public indicatif
EUR 11.6
EARL FRITZ SCHMITT Domaine Fritz-Schmitt Rosé NV Crémant d’Alsace
Vin mousseux - Rosé - Brut
Description
Viticulture
Sol: Sableux limoneux. Âge moyen des vignes: 15 ans. Rendement: 80 hL/ha.
Vinification
Pressurage pneumatique, débourbage statique à froid, fermentation en cuves inox thermo-régulées. Elevage: sur lies fines en cuves inox pendant 5 mois, prise de mousse allant de 18 à 24 mois.
Vieillissement du vin
Garde: 2—3 ans.
Notes de dégustation
Sa robe de couleur rose pâle, sa mousse est fine et régulière, ses arômes se caractérise par les fruits rouges et la fraicheur. En bouche le palais est sublimé par une attaque franche et une belle persistance aromatique. Se sert à l’apéritif, et accompagne les buffets froids ou encore les desserts à base de fruits rouges.
Avis
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Prix
“-”
Suggestions de service
Température de service
8°C – 9°C
Déclaration nutritionnelle
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Certificats
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Consommation responsable
Il n'y a pas encore de consommation responsable