Millésimes
Emballage
Pays
France, Alsace
Indication géographique
Crémant d’Alsace AOC-AOP
Raisins
Pinot Noir N (100%)
Analyse chimique
RS: 4.1 g/l
TH₂: 5.7 g/l
Domaine Allimant-Laugner Rosé NV Crémant d’Alsace
Vin mousseux - Rosé - Brut
Description
Viticulture
Sol: Argilo-calcaire. Agriculture raisonnée.
Vinification
Belle robe saumonée suite à une macération de quelques heures directement sur le pressoir. Fermenté en levures naturelles, sans fermentation malolactique puis élevé sur lattes entre 12 et 18 mois afin de révéler de façon optimale les arômes de fruits frais.
Vieillissement du vin
Garde: 3-4 ans.
Notes de dégustation
Accords mets / vins: Apéritif, dessert.
Avis
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Prix
“-”
Suggestions de service
Température de service
6°C – 7°C
Déclaration nutritionnelle
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Certificats
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Consommation responsable
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