Millésimes
Emballage
Pays
France, Languedoc-Roussillon
Indication géographique
Pays d'Oc IGP
Raisins
Viognier B
Vermentino B
Petit Manseng B
Bourboulenc B
Ingredients
Raisin
Analyse chimique
ABV: 13%
Type de fermeture
Liège naturel
Prix public indicatif
EUR 9.9
Château Capion LES FANTAISIES DE CAPION Blanc 2022 Pays d'Oc
Blanc
Score WWL
Description
Viticulture
Sols : Argilo calcaire Superficie en production : 3 ha Age moyen des vignes : 15 ans Densité de plantation : 5000 Mode de taille : Guyot simple Rendement : 20 hl/ha Vendange : La nuit pour profiter de la fraicheur
Vinification
Pressurage lent, débourbage statique par le froid , fermentation alcoolique à basse température : 13°C
Vieillissement du vin
Élevage sur fines lies avec batônnage en cuve inox pendant 6 mois
Notes de dégustation
Robe jaune, claire, brillante et lumineuse. Nez fruité (melon,pêche, abricot), expressif et fin. Bouche dynamique, gourmande et fraîche. Accord mets/vins : apéritif, cuisine asiatique
Avis
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Prix
2023
Decanter
89
“-”
Suggestions de service
Température de service
11°C
Déclaration nutritionnelle
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Certificats
Il n'y a pas encore de certificats
Consommation responsable
Il n'y a pas encore de consommation responsable