Millésimes
Emballage
Pays
France, Languedoc-Roussillon
Indication géographique
Pays d'Oc IGP
Raisins
Sauvignon B (49%)
Chardonnay B (36%)
Albariño B (15%)
Analyse chimique
ABV: 12.5%
Type de fermeture
Liège naturel
Prix public indicatif
EUR 10.2
Château Capion LES FANTAISIES DE CAPION Blanc 2020 Pays d'Oc
Blanc
Description
Viticulture
Manuelles en petites caissettes. Vendanges rafraîchies en chambre froide. Pressurage en grappes entières.
Vinification
Cépages vinifiés séparement en cuve inox thermo-régulée. Stabulation à froid, débourage et départ en fermentation alcoolique maintenue entre 16° et 18° C.
Notes de dégustation
Robe légèrement dorée. Un nez avec des notes de fruits exotiques. Un joli fruit en attaque et une belle longueur en bouche. Nous le recommandons à l'apéritif, sur des salaldes composées ou des poissons grillés. Servir entre 11 et 14°.
Avis
Il n'y a pas encore d'avis
Prix
“Robe légèrement dorée. Un nez avec des notes de fruits exotiques.”
Suggestions de service
Accords mets et vins
Amuse - bouche, Poisson, Salade
Température de service
11°C – 14°C
Déclaration nutritionnelle
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Certificats
Il n'y a pas encore de certificats
Consommation responsable
Il n'y a pas encore de consommation responsable