Millésimes
Emballage
Pays
France, Languedoc-Roussillon
Indication géographique
Pays d'Oc IGP
Raisins
Syrah N (60%)
Grenache (20%)
Cinqsaut (10%)
Analyse chimique
ABV: 13%
Type de fermeture
Liège naturel
Prix public indicatif
EUR 9.9
Château Capion LES FANTAISIES DE CAPION Rosé 2021 Pays d'Oc
Rosé
Description
Vinification
Cépages vinifiés séparément en cuve inox thermo-régulée. Stabulation à froid, débourbage et départ en fermentation alcoolique maintenue entre 16° et 18°C.
Vieillissement du vin
En cuves inox thermo-régulées pendant 5 mois.
Notes de dégustation
Robe rose pâle. Un nez sur le fruit avec des notes de bonbons anglais. Une belle fraîcheur en bouche accompagnée de notes de petits fruits rouges. Nous le recommandons à l’apéritif, sur des salades estivales, des côtelettes de porc ou des viandes blanches grillées.
Avis
Il n'y a pas encore d'avis
Prix
“Une des plus belles propriétés viticoles du Languedoc. Nous élaborons des vins dans le respect du terroir et de la biodiversité.”
Suggestions de service
Accords mets et vins
Barbecue
Température de service
9°C – 12°C
Déclaration nutritionnelle
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Certificats
Il n'y a pas encore de certificats
Consommation responsable
Il n'y a pas encore de consommation responsable