Millésimes
Emballage
Pays
France, Languedoc-Roussillon
Indication géographique
Pays d'Oc IGP
Raisins
Syrah N (60%)
Grenache gris G (5%)
Analyse chimique
ABV: 13%
RS: 0.54 g/l
TH₂: 3.25 g/l
pH: 3.36
Type de fermeture
Liège naturel
Prix public indicatif
EUR 9.9
Château Capion LES FANTAISIES DE CAPION Rosé 2022 Pays d'Oc
Rosé
Score WWL
Description
Viticulture
Sols : Argilo calcaire Superficie en production : 1 ha 25 Age moyen des vignes : 15 Densité de plantation : 5500 Mode de taille : guyot Rendement : 30 Vendange : aux heures les plus fraiche du matin
Vinification
Pressurage direct doux et progressif, selection des jus clairs. Débourbage statique par le froid,fermetation en cuve inox thermo-régulé à basse température : 12°C
Vieillissement du vin
Élevage en cuve inox et cuve ovoïdale béton.
Notes de dégustation
Belle robe chatoyante saumon aux jolis reflets rosés. Bouche fruitée par excellence aux notes de framboise, de groseilles et une finale rafraîchissante saveur pamplemousse.
Avis
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Prix
2023
Decanter
90
“-”
Suggestions de service
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Déclaration nutritionnelle
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Certificats
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Consommation responsable
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