Millésimes
Emballage
Pays
France, Languedoc-Roussillon
Indication géographique
Pays d'Oc IGP
Raisins
Syrah N (60%)
Grenache N (40%)
Analyse chimique
ABV: 14%
Prix public indicatif
EUR 9.9
CHATEAU CAPION (ANIANE) LES FANTAISIES DE CAPION Rouge 2021 Pays d'Oc
Rouge
Description
Vinification
Manuelles en petites caissettes sur les terroirs d’altitude. Vendanges rafraîchies en chambre froide avant vinification. Vinifié en cuve inox thermo-régulée. Fermentation alcoolique maintenue entre 22° et 25°C.
Vieillissement du vin
Cuves inox thermo-régulées pendant 6 mois.
Notes de dégustation
Robe rubis. Un nez avec des notes de framboises. Une bouche avec une sensation de fruits rouges frais, une finale soyeuse et gourmande. Nous le recommandons sur des travers de porc grillés et un écrasé de pommes de terre.
Avis
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Prix
“-”
Suggestions de service
Température de service
16°C – 18°C
Déclaration nutritionnelle
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Certificats
Il n'y a pas encore de certificats
Consommation responsable
Il n'y a pas encore de consommation responsable