Cette appellation régionale est commune à l’ensemble du vignoble de la Bourgogne. Issu exclusivement du cépage Chardonnay, il révèle son expression la plus pure ici, dans les vignes du Mâconnais, grâce à un relief faillé où se mêlent calcaire, argile et marne, avec des nuances granitiques.
Sa robe dorée est limpide et brillante. Au nez, il exhale un subtil bouquet de miel, de noisette et de tilleul accompagné de petites touches fruitées. En bouche, il se caractérise par une structure riche et ample, avec une finale longue, vive et fruitée.