Les sols sont majoritairement argilo-calcaires et siliceux. L'âge moyen des vignes est de 25-30 ans.
Fermentation à 18°C pendant 2 mois.
Elevage sur lies en fûts de chêne pendant 9 mois.
Le vin est raffiné, couleur or pâle. Un bouquet élégant et intense tissé de tonalités de fleurs blanches et de fruits jaunes à dominante poire, entremêlées de nuances citronnées. La bouche est délicate, fraîche, vivifiante, avec un excellent équilibre d'acidité, révélant des tonalités de pamplemousse. Finale longue et rafraîchissante.