Este vino se elabora utilizando métodos tradicionales, con remontados suaves durante 6 días y completando la fermentación malo-láctica en contacto con las pieles de las uvas.
Nuestro Hacienda Real Cencibel muestra aromas de frutas rojas con sutiles notas de cacao debido a su integración con el roble. En boca, es intenso y persistente, con un regusto largo, fresco y duradero.