Añadas
Empaque
País
Chile
Indicación geográfica
Valle del Maipo, Buin Denomination de Origen
Uvas
Cabernet Sauvignon N
Ingredientes
UvaAgentes de fermentación (levaduras de vinificación)Sulfitos
Análisis químico
ABV: 14%
RS: 3.9 g/l
TH₂: 5.9 g/l
pH: 3.5
Tipo de cierre
Corcho natural
BESOAIN WINES BESOAIN Single Vineyard Maipo Andes Tinto 2020 Valle del Maipo, Buin
Tinto
Puntuación WWL
Descripción
Viticultura
Las vides tienen en promedio 18 años de edad y crecen en una terraza en la ribera del río Maipo, sector precordillera de los Andes. Manejo sustentable, riego tecnificado.
Vinificación
Cosecha y selección manual. Maceración fría. Fermentación alcohólica en pequeñas cubas de acero. Fermentación maloláctica en barricas francesas personalizadas.
Сrianza de vinos
12 a 16 meses en barricas de madera francesa, mayoritariamente de segundo uso, tostadas personalmente para obtener un vino frutal y vívido.
Notas de cata
De intenso color cereza. Aromas a moras, cassis y notas de vainilla. Al paladar el chocolate y ciruelas maduras. Estructurado y taninos bien integrados, de persistente final. Buen potencial de guarda.
Reseñas
Aún no hay reseñas
Premios
2021
Berliner Wine Trophy
Gold
2021
Mondial de Bruxelles
Gold
2022
Hong Kong IWSC
Gold
2023
Wine Advocate
91
Sugerencias de consumo
Maridajes
Barbacoa, Chocolate, Carne de caza silvestre, Quesos duro
Temperatura de servicio
16°C – 18°C
Declaración nutricional
Energía80 kcal / 335 kJ
Contiene cantidades insignificantes de grasa
Contiene cantidades insignificantes de carbohidratos
Contiene cantidades insignificantes de proteínas
Contiene cantidades insignificantes de sal
Certificados
Aún no hay certificados
Consumo responsable
