Vintages
Package
Country
Spain
Geo Indication
Wine
Grapes
Moscatel de Grano Menudo B (100%)
Ingredients
Grape
Chemical analysis
ABV: 7%
RS: 80 g/l
pH: 3.6
Closure type
Agglomerated cork
Recommended retail price
EUR 5.5
BODEGAS PURIFICACION SL Vina Oretana MOSCATO White NV
Sparkling - White - Sweet
Description
Viticulture
VARIEDAD: 100% Moscatel DENSIDAD DE VIÑEDO: 1.600 viñas/hectárea RENDIMIENTO: 1,1 kg./viña VENDIMIA: Manual, en pequeñas cajas de 20 kg.
Vinification
Criomaceración durante 4 horas, con la finalidad de captar todo su potencial aromático. Ligero prensado, y fermentación a 12º C en depósitos de acero inoxidable, hasta provocar la parada de la misma, por frío, a -3ºC.
Tasting notes
De color amarillo pálido con reflejos verdosos. Aromas típicos de la variedad moscatel, rosas blancas, frutas tropicales (piña y mango) y recuerdos a frutas cítricas. En boca es fresco, vivo, chispeante, con una burbuja fina y discreta, fondo de notas de miel y una buena acidez.
Reviews
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Awards
“Vino joven, ligero, fácil, agradable, alegre, y divertido, ideal para tomar con el aperitivo, pescados, sushi, paella, ensaladas y postres.”
Serving suggestions
Food pairings
Fish, Pasta, Salad, Seafood, Vegetables
Serving temperature
6°C – 8°C
Nutrition declaration
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Certificates
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Responsible consumption
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